Оболочка сосисочная коллагеновая ⌀18мм - 30,5метров
Магазин
Коллагеновая оболочка Натурин NDX универсальная диаметр 18 мм (съедобная) В упаковке 30,5 метров.
Поставляется в перфорированной тубе, изготовлено из говяжьего коллагена. Коллагеновая оболочка идеально подходит для вяленых, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых тонких колбасок. Способ приготовления: вяление, варка, запекание, копчение.
Фаршеёмкость d18мм - 0,2-0,3 кг фарша на 1м оболочки.
Оболочка полностью готова к применению. Не требует замачивания!
Температурный режим приготовления: не выше 80ºС.
Срок хранения: +5-25 ºС - 12 месяцев.
Производитель: "Naturin Viskofan" Германия
