Корзина

Cумма: 0 руб.

Заказать

Натуральная колбасная оболочка

Черева свиная 34-36 мм 20 метров

 

Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбасок малого и среднего диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Пучок не запутан и легко делится на отрезки. Минимальный отрезок в пучке не менее 2 метров.
Виды колбас: сыровяленые, полукопченые колбасы, украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль, ливерная колбаса, сосиски. Фаршеемкость: 0,5-0,6 кг фарша на 1м оболочки.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория экстра.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

390 руб.
Черева свиная кат. СТАНДАРТ 91.5 метра

 

Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбасок малого и среднего диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Пучок не запутан и легко делится на отрезки. Минимальный отрезок в пучке не менее 1 метров.
Виды колбас: сыровяленые, полукопченые колбасы, украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль, ливерная колбаса, сосиски. Категория СТАНДАРТ в пучке отрезки от 1 метра, разных калибров от 32мм до 38мм.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория СТАНДАРТ.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

990 руб.
Черева свиная 28-30 мм 91,5 метра

 

Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбасок малого и среднего диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Пучок не запутан и легко делится на отрезки. Минимальный отрезок в пучке не менее 2 метров.
Виды колбас: сыровяленые, полукопченые колбасы, украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль, ливерная колбаса, сосиски. Фаршеемкость: 0,4-0,5 кг фарша на 1м оболочки.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория экстра.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

1 290 руб.
Черева свиная 34-36 мм 91,5 метра

 

Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбасок малого и среднего диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Пучок не запутан и легко делится на отрезки. Минимальный отрезок в пучке не менее 2 метров.
Виды колбас: сыровяленые, полукопченые колбасы, украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль, ливерная колбаса, сосиски. Фаршеемкость: 0,5-0,6 кг фарша на 1м оболочки.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория экстра.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

1 290 руб.
Черева свиная 36-38 мм 91,5 метра

 

Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбасок среднего диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Пучок не запутан и легко делится на отрезки. Минимальный отрезок в пучке не менее 2 метров.
Виды колбас: сыровяленые, полукопченые колбасы, украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль, ливерная колбаса.
Фаршеемкость: 0,6-0,7 кг фарша на 1м оболочки.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория экстра.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

1 290 руб.
Черева свиная 38-40 мм 91,5 метра

 

Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбасок среднего и широкого диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Пучок не запутан и легко делится на отрезки. Минимальный отрезок в пучке не менее 2 метров.
Виды колбас: сыровяленые, полукопченые колбасы, украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль, ливерная колбаса.
Фаршеемкость: 0,7-0,8 кг фарша на 1м оболочки.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория экстра.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

1 450 руб.
Черева свиная 40-42 мм 91,5 метра

 

Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбас широкого диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Пучок не запутан и легко делится на отрезки. Минимальный отрезок в пучке не менее 2 метров.
Виды колбас: полукопченые колбасы, сардельки, краковские, одесские колбаски, ливерная колбаса, ветчины.
Фаршеемкость: 0,9-1,0 кг фарша на 1м оболочки.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория экстра.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

1 490 руб.
Черева свиная 34-36 мм 5 метров

 

Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбасок малого и среднего диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Пучок не запутан и легко делится на отрезки. Минимальный отрезок в пучке не менее 2 метров.
Виды колбас: сыровяленые, полукопченые колбасы, украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль, ливерная колбаса, сосиски. Фаршеемкость: 0,5-0,6 кг фарша на 1м оболочки.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория экстра.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

190 руб.
Черева баранья 22-24 мм 20 метров

 

Оболочка баранья используется для производства колбасных изделий малого диаметра, например: колбаски гриль, сосиски, охотничьи, улитки, колбаски кнуты сыровяленые. Оболочка подготовлена и очищена в промышленных условиях, законсервирована поваренной солью. Способы приготовления: жарка, варка, гриль, копчение, сушка.
Фаршеемкость: 0,3-0,4 кг фарша на 1м оболочки.
Пучок состоит из отрезков разной длины, минимальный отрезок не менее двух метров.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория А.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

390 руб.
Черева баранья 18-20 мм 91,5 метра

 

Оболочка баранья используется для производства колбасных изделий малого диаметра, например: тонкие колбаски гриль, охотничьи, улитки, колбаски кнуты сыровяленые. Оболочка подготовлена и очищена в промышленных условиях, законсервирована поваренной солью. Способы приготовления: жарка, варка, гриль, копчение, сушка.
Фаршеемкость: 0,1-0,2 кг фарша на 1м оболочки.
Пучок состоит из отрезков разной длины, минимальный отрезок не менее двух метров.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория А.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

1 200 руб.
Черева баранья 20-22 мм 91,5 метра

 

Оболочка баранья используется для производства колбасных изделий малого диаметра, например: тонкие колбаски гриль, охотничьи, улитки, колбаски кнуты сыровяленые. Оболочка подготовлена и очищена в промышленных условиях, законсервирована поваренной солью. Способы приготовления: жарка, варка, гриль, копчение, сушка.
Фаршеемкость: 0,2-0,3 кг фарша на 1м оболочки.
Пучок состоит из отрезков разной длины, минимальный отрезок не менее двух метров.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория А.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

1 350 руб.
Черева баранья 22-24 мм 91,5 метра

 

Оболочка баранья используется для производства колбасных изделий малого диаметра, например: колбаски гриль, сосиски, охотничьи, улитки, колбаски кнуты сыровяленые. Оболочка подготовлена и очищена в промышленных условиях, законсервирована поваренной солью. Способы приготовления: жарка, варка, гриль, копчение, сушка.
Фаршеемкость: 0,3-0,4 кг фарша на 1м оболочки.
Пучок состоит из отрезков разной длины, минимальный отрезок не менее двух метров.
Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут, далее промыть под струей проточной воды. Категория А.

Срок хранения: 0 +8 C°- 12 месяцев.

Производитель: Россия

1 450 руб.
1 2

Натуральные оболочки для производства колбас изготавливаются из говяжьих, свиных или бараньих кишок, а также других внутренностей. Перед отправкой в продажу их высушивают в промышленных условиях, просаливают, калибруют и герметично упаковывают. В таком виде черева и синюга могут храниться до 1 года в холодильнике и до 5 лет в бытовой морозильной камере. Для набивания оболочки фаршем необходимо хорошо промыть ее и замочить в чистой воде для того, чтобы восстановить эластичность.

Колбасные изделия в натуральной оболочке полностью съедобны после термической обработки. Их можно готовить различными способами: коптить, варить или жарить на гриле. Натуральную оболочку высшей категории (без следов жира) применяют при производстве колбас для детского и диетического питания.


Товар был добавлен в корзину.

Продолжить покупки Оформить заказ