Кориандр молотый

Состав: семена кинзы молотые
Производитель: Россия
Масса нетто: 100 г
Срок хранения: 36 месяцев
Условия хранения: при температуре не выше 20 C и при влажности воздуха не более 75%

Описание: Кориандр молотый - душистая, сладковато-острая пряность, которую производят из семян зеленого травянистого растения – Кинзы.
Кориандр молотый содержит холин, витамины А, В2, В5, В6, С, Е и РР, а также полезные минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.
Молотый кориандр имеет жгуче-пряный вкус и очень насыщенный своеобразный аромат, который улетучивается, если хранить специю неправильно. Молотый кориандр должен храниться в плотно закрытой посуде, иначе эфирные масла, которыми он так богат, выветрятся.
Эффектный, яркий запах и тонкий вкус превратили эту специю в одну из самых востребованных в мире. Пряность широко используется в кулинарии и медицине.
Пряность является обязательным компонентом сосисок и колбасок в Германии, в Турции с ним готовят шиш-кебабы, а жители Кавказа добавляют его в аджику, ткемали и соус сацибели. Им приправляют также мясо, сыры, молочные супы, соусы и маринады. Изысканная пряность идеально сочетается с чесноком и перцем чили.
Для усиления аромата молотый кориандр добавляют в десерты и сдобную выпечку.
А чашечка кофе со сгущенным молоком и кориандром улучшит настроение и добавит энергии даже в самый пасмурный и грустный день.